Doğal ve katkısız siyah tahin, son dönemin yükselen süper besinlerinden biri haline geldi. Sadece farklı rengiyle değil; güçlü antioksidan yapısı, yüksek kalsiyum içeriği ve glutensiz yapısıyla da mutfağımızda hak ettiği yeri alıyor.
Bu yazıda badem ezmesiyle hazırlanabilecek hem pratik hem de sağlıklı tarifleri keşfedecek, evde kolayca uygulayabileceğiniz örnekler bulacaksınız.
Günümüzde sağlıklı yaşam arayışı, alışveriş alışkanlıklarımızı ve mutfaklarımızdaki tercihleri derinden etkiliyor. Daha az işlenmiş, daha az katkılı ve doğaya daha saygılı ürünler ön plana çıkarken, bir zamanların sıradan kahvaltılık sürmeleri arasında yer alan fındık ezmesi, bugün beslenme dünyasında bambaşka bir konumda. Üstelik sadece bir tat değil; bir yaşam biçimini yansıtan, sade ama güçlü bir içerik.
Klasik tahine benzese de rengi, aroması ve besin içeriğiyle bambaşka bir dünyaya kapı aralayan siyah tahin, son yıllarda özellikle sağlıklı beslenme tutkunlarının radarında.
Peki nedir bu siyah tahin? Ne işe yarar? Nasıl tüketilir? Hepsi bu yazıda.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanılmasını tercih etmezseniz tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.